Assopanificatori Confesercenti di Roma informa che è venuto a mancare agli affetti dei suoi cari l’amico e dirigente dell’associazione Milvio Pallotti. Un grande amico e collega dirigente dell’associazione romana e nazionale.
Milvio è stato un instacabole animatore del gruppo dei fornai romani, un uomo dedito alle problematiche della categoria e un punto di riferimento per tutti sulla questione della consumazione sul posto di cui aveva intuito le enormi potenzialità e protagonista del riconoscimento della Pizza Bianca Romana alla Pala del Fornaio. Intorno a lui si costituì un gruppo di operatori numerosi. Aveva lasciato l'attività per problemi di salute da un pò di tempo. Alla famiglia e ai colleghi panificatori le condoglianze della Confesercenti romana.Il ricordo sul sito di Fiesa Confesercenti.